Keta-Lachs | Rogen | Wild Ziegen Es zeichnet sich durch seine

Es zeichnet sich durch seine feine Struktur

Das fein durchgedrehte Schweizer Rindfleisch wird in praktischen Portionen tiefgekühlt geliefert und ist im nu aufgetaut

25 Jahre gereift)

Käsetyp: Halbhart

Das hochwertige Olivenöl «Reserva Familiar» wird ausschliesslich aus der für Nordspanien typischen Olivensorte Arbequina gepresst

Keta-Lachs | Rogen | Wild Ziegen Es zeichnet sich durch seineDiese speziell selektionierten Rogen werden von wild gefangenen Lachsen gewonnen. Die Lachse wandern nach ca. 5 Jahren im rauhen Pazifik zurck zu ihren Laichpltzen in die Flussmndungen. Hier werden sie bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, wodurch ihr Rogen noch jung und sehr zartschalig ist. Der Rogen ist derart fein, dass er bereits auf der Zunge zergeht und er berzeugt auch durch seine intensiven und ausdrucksvollen Aromen. Eigenschaften: