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Larghezza: 19 cm
Incisione longitudinale dell'addome con tagli lunghi e controllati
Interamente rivestito
Il coltello RIALINOX® Scannare da 20 cm è progettato specificamente per la macellazione professionale dei suini nei macelli artigianali e industriali
Materiale: Poliuretano con puntale
Coltello VICTORINOX® SWIBO® modello Disossare Consumato Cutter protezione merce Larghezza: 19 cmColtello VICTORINOX SWIBO modello Disossare Consumato cm. 10 13 16 Lunghezza lama: 10 13 16 cm Altezza lama: 2,6 1,8* 2,8 2,0* cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) * (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm) Colori manico Fibrox disponibili: Giallo Confezione: 6 pz.
