wie sie Robusta oft vorkommt
wodurch sie die gelösten Kaffeeöle und Geschmacksstoffe wieder aufnehmen
Depulping über den Ecopulper und anschließend 18–20 Tage Trocknung auf Patios inklusive intermittierendem Aufhäufen zur perfekten Uniformität
Naturale Trocknung in der ganzen Kirsche ist in feucht-tropischen Klimazonen immer ein Wagnis
Im Origami mit Flat Bottom Filter (Kalita) gebrüht:
FETTE PALETTE no.13.1 Gutscheine wie sie Robusta oft vorkommtFETTE PALETTE no. 13. 1 Gesha aus Guatemala, floral, klar & przise. Dieses Jahr servieren wir euch zum Fest ein echtes Gesha Double Feature in unserer FETTEN PALETTE: zwei Kaffees aus derselben guatemaltekischen Region, zwei Produzenten, zwei Handschriften beides Gesha, beide absolute Spitzenklasse. Die 13. 1 stammt von Fernando Melgar, die 13. 2 von Jaime Snchez, dessen Farm nur rund 40 Minuten entfernt liegt. Ein ideales Set, um terroir getriebene